Lettre du Président de l’Observatoire à Nicolas Demorand, Directeur de la Direction du journal Libération

Le 12 mai 20012Monsieur Nicolas DemorandDirecteur de la Rédaction du journal Libération Monsieur le Directeur de la Rédaction,L’Observatoire National des Cultures Taurines (ONCT), organisme fédérateur qui regroupe l’ensemble des aficionados et des professionnels...

Toro / taureau et gastronomie par Jacques Dalquier

Jacques Dalquier, Conservateur en chef des bibliothèques et aficionado depuis bientôt un demi-siècle, s’est spécialisé dans la bibliographie taurine, avec entres autres ouvrages, le Catalogue du Fonds taurin Paco Tolosa de la BM de Toulouse, son mémoire de...

L’afición de Jean Lacouture

Jean Lacouture est sans conteste un des plus prestigieux observateurs engagés du XXe siècle. Journaliste, apôtre de la décolonisation, l’esprit ancré résolument à gauche, il se signale par un nombre impressionnant de livres, et en particulier par ses biographies...

L’ESPAGNE SUR LA ROUTE DE L’UNESCO

L’Observatoire National des Cultures Taurines, représenté par son président André Viard et son vice-président François Zumbielh, a reçu mercredi dernier à Madrid des mains de Carmen Calvo – ex ministre de la Culture – le prix de l’Association...

 » Tauromachie et droit  » une vidéo-conférence du Professeur Louis Rozès

Nous avons trouvé la vidéo de cette remarquable conférence, prononcée le 2 février 2012, sur le site de l’Académie de législation de Toulouse.Il y est indiqué que : » L’Académie de législation, unique en son genre en France, regroupe avocats, magistrats et...

« Pour en finir à table avec le taureau ou la digestion des mythes » par André Daguin

Que le toro bravo soit indigeste n’est vrai que pour les toreros à cause des cornes et des sabots : ils savent bien qu’une cornada ou un coup de pied sont difficiles à digérer. Pour ce qui est de sa viande et malgré les dires des adversaires de la corrida (qui,...